7 szaftos tepsis hús vacsorára

Ha valami igazán finomat akarsz enni, akkor itt nézzél szét! ?Isteni finom szaftos hús receptek!


  1. 1 Zöldséges tepsis csirke


    Hozzávalók:

    • 6 db csirke felső combfilé
    • 1 szál póréhagyma
    • 4 szilvaparadicsom
    • 1 szál zellerszál
    • 1 tv paprika
    • 1 ág rozmaring
    • bors
    • 4 ek olívaolaj

    Elkészítése:

    A zöldségeket tetszés szerint felvagdaljuk. A tepsibe alufóliát teszünk. Meglocsoljuk olívával, és a zöldségeket beleszórjuk.

    A húst megmossuk, besózzuk, majd a zöldségekre sorba tesszük.

    A rozmaringot csipegessük rá, és locsoljuk meg kevés olívával. 200 fokos sütőbe tesszük, és 150 fokon lassan puhára sütjük. A tetejét fóliázzuk le!

  2. 2 Mindenféle színes jóval töltött karajszeletek


    Hozzávalók:

    • 1,5 kg szeletelt hosszúkaraj
    • szalámi
    • kolbász
    • trappista sajt
    • pritamin paprika
    • mozzarella
    • fűszerkeverék
    • bors
    • bacon szalonna
    • olívaolaj

    Elkészítése:

    A húst szeletelés után kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk a szeleteket. A paprikát felcsíkozzuk, a kolbászt szeleteljük, a sajtot szintén.

    A hús szelet közepére rakosgatjuk a tölteléket.

    Szép szorosan feltekerjük a húst, majd egy szelet baconbe csavarjuk és magas falú tepsibe sorakoztatjuk a tekercseket. Amelyikre nem jutott bacon, csíkoztam rendes szalonnát.

    Fűszerkeverékkel ízlés szerint megszórjuk, mozzarella szeleteket teszünk rájuk, majd olívaolajjal meglocsoljuk és alufóliával lefedve 180 fokon kb. 1 órán át sütjük, majd a fóliát levéve lepirítjuk.

    Én tetem bele brokkolit is. Ehhez a fej brokkolit kisebb rózsákra szedtem, majd alaposan megmostam. Forró vízbe dobva kb. 2 percen át blansírozom, majd hideg vízbe kiszedem.A félig megfőtt brokkolit teszem a hús közepébe, a maradékból lesz majd a köret egyik fele.

  3. 3 Mediterrán tepsis csirke


    • Hozzávalók:
    • 6 csirkecomb (Én csak felső combot használtam)
    • 2 citrom
    • 1 evőkanál vaj
    • 3 mogyoróhagyma
    • 15 dkg zöld olajbogyó
    • 2 zöld paprika
    • 1 teáskanál kakukkfű
    • 2 babérlevél
    • só, bors
    • olaj

    Elkészítés:

    A csirkecombokat megtisztítjuk, majd forró olajban hirtelen megpirítjuk mindkét oldalát.

    Egy jénait kikenünk vajjal, majd beletesszük a felszeletelt paprikát, mogyoróhagymát és olajbogyót. Ráhelyezzük a combokat, majd fűszerezzük. A két citromot karikákra vágjuk, majd a hús mellé tesszük.

    Egy kevés olajat öntünk rá és 180 fokon 35-40 percig sütjük. Időnként megforgatjuk, hogy tökéletesen átsüljenek a húsok.

  4. 4 Csülök zöldségágyon


    Hozzávalók:

    • 1 sertéscsülök
    • zöldségek: cukkini, sárgarépa, apró újburgonya, vöröshagyma, gomba, kápia paprika, fokhagyma
    • bors
    • fűszerek ízlés szerint

    Elkészítése:

    A csülköt felvágjuk nagyobb darabokra. A zöldségeket is nagyobb darabokra vágjuk. Az újburgonyát megtisztítjuk, majd egyben egy tepsibe tesszük a többi zöldséggel együtt. Ízlés szerint fűszerezzük, majd rátesszük a húst is.

    Lefedve puhára pároljuk a sütőben, majd fólia nélkül szép pirosra sütjük.



Mi a reakciód?

Macerás Macerás
0
Macerás
Ötletes Ötletes
0
Ötletes
Nyami Nyami
0
Nyami
Mestermű Mestermű
0
Mestermű
Fúj Fúj
0
Fúj
Könnyű! Könnyű!
0
Könnyű!
Imádom! Imádom!
0
Imádom!
Finom Finom
0
Finom
Guszta Guszta
0
Guszta
Hűha Hűha
0
Hűha

Belépés

Don't have an account?
Regisztráció

Elfelejtett jelszó?

Back to
Belépés

Regisztráció

Captcha!
Back to
Belépés
Choose A Format
Cikk
Hosszú cikkekhez vagy receptekhez
Lista
Receptgyűjteményekhez vagy a recept elkészítésének lépései
Videó
Youtube vagy Vimeo videó beágyazása
Recept képpel
Receptek kevés információval
Inline
Inline