A 10 legínycsiklandóbb krémleves! Tedd különlegessé az ebédeket ezekkel a finomságokkal!


A krémlevesek káprázatosan finomak és szinte bármilyen zöldségből készülhetnek. A forró nyári napokon táplálóak, a hideg téli estéken pedig lélekmelengetőek. A Ketkes.com szerkesztősége ma bemutatja a 10 legízletesebb krémleves receptjét, biztosan találtok köztük kedvetekre valót. A krémlevesek akkor a legízletesebbek, ha húsleves alaplével, zöldségleves alaplével készíted őket. Ha nincs maradék húsleves lé, forralj fel kevés vizet, 1 leveskockával, ezzel remekül helyettesítheted.

  1. 1 Paradicsom krémleves


    Hozzávalók:

    • 800 g paradicsom
    • 200 g kenyér (száraz, legalább 1 napos)
    • 3 fokhagyma
    • 250 ml víz
    • őrölt fekete bors
    • olívaolaj ízlés szerint

    Elkészítés:

    Hámozzuk meg a kenyeret és vágjuk kockára, tegyük egy tálba majd öntsünk rá egy pohár vizet és hagyjuk 30 percet puhulni. A paradicsomot tisztítsuk meg a héjától, úgy a legkönnyebb, ha forró vizet öntünk a paradicsomra, hagyjuk 3 percet állni, majd könnyedén meghámozhatjuk. Vágjuk fel kockára a paradicsomot, tegyük robotgépbe a kenyérrel és a fokhagymával együtt, turmixoljuk össze, adjunk hozzá 50 ml olíva olajat, fűszerezzük. A kapott keveréket takarjuk le egy fóliával és tegyük hűtőbe kb. 2 órára. Tálaláskor tegyünk a leves tetejére kockára vágott főtt tojást és sonkát. Jó étvágyat!

  2. 2 Sárgaborsókrémleves baconnel


    Hozzávalók:

    • 250 g sárgaborsó
    • 70 g füstölt bacon
    • 1 db hagyma
    • 1 db sárgarépa
    • 3 gerezd fokhagyma
    • 3 kanál olívaolaj
    • 1 liter paradicsomlé
    • bors

    Elkészítés:

    Áztassuk be a sárgaborsót (legalább 3 órára), a hagymát, fokhagymát és a répát szeleteljük fel apróra, pirítsuk meg olívaolajban majd adjuk hozzá a bacont és még pirítsuk egy kicsit, közben kavargassuk. A sárgaborsót öblítsük le, majd tegyük egy edénybe a pirított zöldségekkel és a baconnel együtt. Öntsük rá a paradicsomlevet, fűszerezzük és főzzük 60 percig.

  3. 3 Gombakrémleves


    Hozzávalók:

    • 500 g csiperke gomba
    • 3 nagyobb burgonya
    • 700 ml víz vagy zöldséglé
    • 1 gerezd fokhagyma
    • zöldpetrezselyem
    • 50 ml tejföl
    • 30 g vaj
    • bors ízlés szerint

    Elkészítés:

    Mossuk meg a gombát, a burgonyát hámozzuk meg, majd szeleteljük fel apró kockákra, a gombát és a burgonyát is. Olvasszuk fel a vajat egy lábasban, tegyük bele az apróra vágott hagymát, a burgonyát és a fokhagymát. Pároljuk lassú tűzön kb. 10 percig, öntsünk alá fokozatosan egy kevés vizet vagy zöldséglevet. Adjuk hozzá a gombát is és pároljuk még 10 percig, majd vegyük le a tűzről. Sózzuk, borsozzuk majd öntsük rá a megmaradt zöldséglevet és turmixoljuk össze. Miután összeturmixoltuk adjuk hozzá a tejfölt és az apróra vágott zöldpetrezselymet. Tegyük fel főni, folytonosan kavargassuk közben. Ha felfőtt tálalhatjuk, pirított gombaszeletekkel, petrezselyemzölddel díszítjük.

  4. 4 Zöldségkrémleves


    Hozzávalók:

    • 600 g burgonya
    • 100 g póréhagyma
    • 100 g sárgarépa
    • 500 ml tej
    • 500 ml zöldséglé (vagy víz)
    • 1 kanál olívaolaj
    • 1 db szegfűszeg
    • bors ízlés szerint

    Elkészítés:

    Vágjuk fel a póréhagymát és a répát kockára, majd olívaolajban pároljuk lassú tűzön 15 percig, lassan öntsük hozzá a zöldséglevet és főzzük meg. Tisztítsuk meg a burgonyát majd vágjuk kockára, tegyük egy edénybe, öntsük rá a tejet, sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a szegfűszeget és lassú tűzön főzzük. Amikor a burgonya megpuhult, vegyük ki a szegfűszeget és turmixoljuk össze. Öntsük hozzá a répás keveréket. Tálalás előtt díszítsük póréhagymával, újhagymával.

  5. 5 Uborkakrémleves joghurttal


    Hozzávalók:

    • 2 db nagyobb friss uborka
    • 800 ml zöldséglé vagy víz
    • 1 db hagyma
    • kapor
    • őrölt fekete bors
    • 100 ml joghurt
    • fél citrom reszelt héja

    Elkészítés:

    Vágjuk apróra a kaprot és a hagymát, az uborkát pedig kockázzuk fel. Tegyünk egy lábasba olívaolajat és pirítsuk meg a felaprított hagymát, majd tegyük bele az uborkát is, pároljuk néhány percig. Ha ezzel elkészültünk öntsük rá a zöldséglevet vagy a vizet, majd adjuk hozzá a reszelt citromhéjat és a kaprot, főzzük 20 – 25 percig. Hagyjuk kihűlni, majd turmixoljuk össze. Öntsük rá a joghurtot, sózzuk, borsozzuk, tálalás előtt tegyünk a leves tetejére apróra vágott kaprot.

Mi a reakciód?

Macerás Macerás
0
Macerás
Ötletes Ötletes
0
Ötletes
Nyami Nyami
0
Nyami
Mestermű Mestermű
0
Mestermű
Fúj Fúj
0
Fúj
Könnyű! Könnyű!
0
Könnyű!
Imádom! Imádom!
0
Imádom!
Finom Finom
0
Finom
Guszta Guszta
0
Guszta
Hűha Hűha
0
Hűha

Belépés

Don't have an account?
Regisztráció

Elfelejtett jelszó?

Back to
Belépés

Regisztráció

Captcha!
Back to
Belépés
Choose A Format
Cikk
Hosszú cikkekhez vagy receptekhez
Lista
Receptgyűjteményekhez vagy a recept elkészítésének lépései
Videó
Youtube vagy Vimeo videó beágyazása
Recept képpel
Receptek kevés információval
Inline
Inline