Ez biztosan téged is elvarázsol, krumlipüré golyók, sajttal töltve!


Ha szeretjük a krumplipürét és a sajtot, akkor ezekkel a falatkákkal  biztos, hogy nem fogunk mellé. Sőt! Baráti összejövetelekre is bátran ajánljuk.

Hozzávalók:

  • 4 bögre,hideg burgonyapüré
  • 1/2 csésze aprított zöldhagyma vagy hagyma
  • 3/4 csésze apróra vágott, pirított császárszalonna
  • 1 evőkanál zúzott fokhagyma
  • 1/2 teáskanál fekete bors
  • 2 tojás
  • 25 dkg kemény sajt kis kockákra vágva (cheddar vagy trappista)
  • 1 csésze liszt
  • 1 bögre zsemlemorzsa
  • olaj a sütéshez

Elkészítés:

Tegyük a hideg krumplipürét egy nagy keverő tálba. Adjuk hozzá zöld hagymát, a szalonnát,a fokhagymát, fekete borsot és egy tojást. Jól keverjük össze.

Enyhén lisztezett kézzel – vegyünk egy evőkanálnyi pürét és lapítsuk ki. Tegyük a közepére a sajtot és gyúrjuk labdává. Ha elkészültek a burgonyagolyóink, tegyük félre. Készítsünk elő 3 tálat és külön-külön tegyük bele a lisztet, tojást és a zsemlemorzsát. A labdacsainkat hempergessük meg egymás után a tányérokban, majd még egyszer a tojás-zsemlemorzsa keverékben.

2.verzió

Ha pikánsabbá szeretnénk tenni az ízvilágot, a bundába burkolás előtt még tekerhetünk rá egy-egy szelet bacon szalonnát. Ez esetben ne felejtsük összefogatni fogvájóval.

Egy közepes serpenyőben forrósítsunk olajat és közepes hőmérsékleten, időnként megforgatva süssük meg. Tegyük papírtörlőre és ha szükséges, tálalás előtt 5 percre, egy tepsibe téve 180 fokon melegítsük át.  Fokhagyma- vagy tartármártást kínálhatunk mellé. Jó étvágyat kívánunk!

Mi a reakciód?

Macerás Macerás
0
Macerás
Ötletes Ötletes
0
Ötletes
Nyami Nyami
0
Nyami
Mestermű Mestermű
0
Mestermű
Fúj Fúj
0
Fúj
Könnyű! Könnyű!
0
Könnyű!
Imádom! Imádom!
0
Imádom!
Finom Finom
0
Finom
Guszta Guszta
0
Guszta
Hűha Hűha
0
Hűha

Belépés

Don't have an account?
Regisztráció

Elfelejtett jelszó?

Back to
Belépés

Regisztráció

Captcha!
Back to
Belépés
Choose A Format
Cikk
Hosszú cikkekhez vagy receptekhez
Lista
Receptgyűjteményekhez vagy a recept elkészítésének lépései
Videó
Youtube vagy Vimeo videó beágyazása
Recept képpel
Receptek kevés információval
Inline
Inline