Hűsítő sárgadinnye fagylalt!


Ki mondta, hogy a sárgadinnyét csak magában lehet enni? Mennyei fagylalt akár otthon is készíthető belőle!

Hozzávalók:

  • 1 kg sárgadinnye
  • 3 db tojás
  • 3 dl tej
  • 2 dl joghurt
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 20 dkg cukor
  • 0.5 dl víz (forró)

Elkészítés:

A dinnye magját és héját eltávolítjuk, felaprítjuk a húsát, és botmixer segítségével összeturmixoljuk. A tojások sárgáját a tejjel, a vaníliás cukorral vízgőz felett krémmé főzzük. A cukrot a forró vízben feloldjuk, és a dinnyehúshoz adjuk. A krémhez fokozatosan hozzákeverjük a joghurtot, majd a cukros dinnyelevet.
A fagylaltkrémet egy fedeles dobozba öntjük, és fagyasztóba tesszük. 40-60 percenként négyszer, ötször átkeverjük. Az első keverés alkalmával a fagylalthoz keverjük a három tojásfehérjéből vert habot. 6-8 órás fagyasztás után fogyasztható a fagylalt. Ízlés szerint lehet pohárban vagy magában a kikanalazott sárgadinnyében tálalni, jól párosítható fagylaltkanállal kiszedett sárgadinnye-gombócokkal is.

Mi a reakciód?

Macerás Macerás
0
Macerás
Ötletes Ötletes
0
Ötletes
Nyami Nyami
0
Nyami
Mestermű Mestermű
0
Mestermű
Fúj Fúj
0
Fúj
Könnyű! Könnyű!
0
Könnyű!
Imádom! Imádom!
0
Imádom!
Finom Finom
0
Finom
Guszta Guszta
0
Guszta
Hűha Hűha
0
Hűha

Belépés

Don't have an account?
Regisztráció

Elfelejtett jelszó?

Back to
Belépés

Regisztráció

Captcha!
Back to
Belépés
Choose A Format
Cikk
Hosszú cikkekhez vagy receptekhez
Lista
Receptgyűjteményekhez vagy a recept elkészítésének lépései
Videó
Youtube vagy Vimeo videó beágyazása
Recept képpel
Receptek kevés információval
Inline
Inline